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阳光房系列
  • 这个绿色产业愈发显现出无限动力
  • 本站编辑:admin发布日期:2019-04-25 02:12 浏览次数:

  夏末,句容市茅山镇葡萄种植户们又迎来了一年之中最重要的丰收季。面对“高价”质疑,该镇农户代表戴介文一边耐心地解释着其葡萄品种的优势、种植技术的讲究,一边把这两天的出货单拿出来公开展示,“现在情况不一样了,由于品质好,我们不仅对价格能说上话,而且还不愁销路。”

  戴介文透露,近年来,在政府的牵头支持和引导下,茅山镇的葡萄种植产业从标准、技术、产业链延伸等多个方面齐发力、下功夫,这个绿色产业愈发显现出无限动力。去年11月份,镇上的“丁庄葡萄”荣获“国家地理标志保护产品”认证,这表示该镇的葡萄种植业向着品牌化、专业化、规模化发展又迈出了实质性的一步。

  据了解,多年前,丁庄葡萄销售渠道还仅限于南京大型超市和卖场。今年起,为了拓宽销售渠道,丁庄葡萄重点转向上海高端市场。在标准化生产的严要求下,茅山的绿色藤蔓正成功结出富民的“金果果”。

  以阳光玫瑰为例,为了确保高品质,丁庄合作联社设立了一系列严格的“上市”标准:一串葡萄35-40颗左右,重量500-600克,必须是单层果,糖度大于18度的标准串型……“正得益于标准上‘斤斤计较’,联社最终摆放到高端市场的每一串葡萄,才都拥有能经得住顾客千挑万选的卖相和品质。”合作联社理事长方静表示,“去年,联社300亩的阳光玫瑰根本不够卖,一亩阳光玫瑰可以卖出10万元。”

  在方静看来,丁庄葡萄之所以如此受欢迎,除“高标准”外,技术也是关键。“近年来,联社不断向年轻农户推广新的种植技术,并先后邀请省、市农科院的多位专家为合作农户提供统一技术指导。去年,茅山镇还组织了10名年轻的葡萄种植户,前往日本山梨县进行为期10天的研修。”

  种植户们在学习中深受启发,有的还自己主动研发起技术来。最早创建镇江市私人葡萄研究所的毛伟孝就是其中之一。2015年,他的私人葡萄研究所申报的“用于防治葡萄绿盲蝽的绿色药剂及其制备方法”“巨峰葡萄专用全效水肥、其制备方法及其使用”“巨峰葡萄的大果培养剂、其制备及使用方法”等4项种植技术获专利授权。今年,他又准备了3项技术正打算申报。

  毛伟孝说,现在时代变了,社会进步了,做新型职业农民必须要创新和创意,虽然“晚上在实验室搞配比优化研究,白天在葡萄架下试验、记录”很辛苦,但只有自己掌握技术,才敢对产品“打保票”。

  一直以来,葡萄鲜果储存、运输难,是导致茅山镇葡萄产业模式单一的瓶颈性问题。为此,在鼓励和帮助农户们提升产值的同时,茅山镇始终重视以问题倒逼革新,力促三产融合,从农旅结合、农产品加工等方面入手,引导横向产业拓宽,支持纵向产业链延长。

  在二丫葡萄示范园里,负责人王玉根自豪地说:“说起产业升级和融合,‘二丫’在镇上可算得上是典型呢!在产品开发上,我们现在正和东方紫酒厂合作,研究采用蒸馏法制作葡萄白酒,一旦成功,‘二丫’家的葡萄衍生酒品不仅有白葡萄酒、红葡萄酒,还会有葡萄白酒;在三产延伸上,‘二丫’的家庭农场目前拥有农耕文化园、采摘园、农家乐美食等多个游览体验项目,已初步形成吃、喝、玩、乐、行一条龙服务体系。”

  前段时间,王玉根把今年新开发的“葡萄萃”样品带到北京老促会上做“试水”推广,不但得到了一致好评,还拿回了一笔扶贫资金。原来,王玉根的“葡萄萃”是纯天然、零添加的葡萄干果,原料和配料都只有“精选葡萄”一种,恰好迎合了市场的健康需求。“一盒是35克,35元一盒,算下来,一元一克。”王玉根对即将正式投产的新品颇为满意。

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